Paprika-Sonnenblumenkern-Aufstrich

Zutaten:

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4 große Paprika in grobe Stücke schneiden und in einer Pfanne anrösten. 80 g Sonnenblumenkerne, 2 EL Olivenöl, 2 EL Hefeflocken, 3 EL Haferflocken und 2 Knoblauchzehen pürieren. Fertig gebratene Paprika zum Mixen dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und ggf. Chiliflocken abschmecken.